Wir lieben Street Food

Fleischerlei

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Events & Catering

Der erste Anbieter von Street Food in der Region

Seit 2016 bieten wir euch leckeres Street Food. Wir, das sind Florian und Michael Teichmann. Brüder. Gelernte Banker. Passionierte Hobbyköche. 
Unser Anspruch: leckeres Street Food dort anzubieten, wo der Hunger am größten ist. Damit waren wir der erste Anbieter hier in unserer Region.

Breites Angebot an leckerem Street Food Bei uns dreht sich, wie könnte es anders sein, alles rund um´s Fleisch. Wir haben uns frühzeitig auf Spezialitäten aus dem Smoker konzentriert. Unsere Produkte sind hausgemacht. Wir smoken unser Pulled Pork, unsere Spare Ribs und unser Brisket viele Stunden im eigens gebauten Smoker. Den Unterschied sieht und schmeckt man.


Stylishes Food Mobil Besonders stolz sind wir auf unser Food-Mobil. Mittlerweile ist es unser zweites Mobil. In Folge eines unverschuldeten Unfalls erlitt unser Mobil im Jahr 2017 einen Totalschaden. Viele Wochen Arbeit steckten in dem Mobil. Der Schicksalsschlag hat uns ermutigt, nicht aufzugeben und weiterzumachen. Unser zweites Mobil haben wir von Profis fertigen und ausbauen lassen. 
Das Besondere an dem Mobil: Wir haben alles dabei. Alles, was wir benötigen, um euch leckeres Street Food anbieten zu können. 


Ihr feiert, wir catern Ob Jugendweihe, Einschulung, Polterabend, Junggesellenabschied, Hochzeit, Geburtstag, Gartenparty oder eine Firmenfeier. Bis 300 Personen versorgen wir im Rahmen unseres Eventcaterings mit leckerem Street Food. Wir kommen mit unserem Food Mobil oder unserer Garküche bei euch vorbei. Ihr müsst euch um nichts kümmern. Macht das Besondere aus eurer Party und bucht uns!

Wir sind für euch da Das Team Fleischerlei wird durch unseren festen Angestellten ergänzt: Christian. Er ist fester Teil unseres Teams und unterstützt uns tatkräftig.
 Falls auch ihr Interesse habt, Teil von Fleischerlei zu werden, meldet euch!

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Friedensstraße 38, 06268 Langeneichstädt, Germany

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About Us

Winterpause

Winterpause

Wir sagen danke

Wir bedanken uns bei unseren Gästen für ihre Treue in 2020. Es war kein einfaches Jahr. Dennoch haben wir mit euch gemeinsam viel erreicht. Wir verabschieden uns dieses Jahr ein wenig eher in die Winterpause und sehen uns aller Voraussicht nach im März 2021 wieder.

Chill & Grill am See

Chill & Grill am See

Ab sofort jedes Wochenende an der Marina

Wir sind ab sofort jedes Wochenende für euch an der Marina in Mücheln. Freut euch auf leckeres Street Food, fassfrisches Bier und kühle Cocktails. 

Freitags von 16 bis 21 Uhr, Samstags von 11 bis 20 Uhr, sonntags von 11 bis 18 Uhr.

Neuer Markttag ab 2020

Neuer Markttag ab 2020

Dienstags in Mücheln

Ab sofort stehen wir für euch wieder dienstags am Rewe in Mücheln.

Freut euch auf leckeres Street Food mit Spezialitäten aus dem Smoker, krossen Steakhouse Fries und eiskalter Limo.

Von 10:30 Uhr bis mind. 18:30 Uhr.

Wir freuen uns auf euch.

Saisonstart 2019

Saisonstart 2019

Am 19. März geht's los

Das lange Warten hat ein Ende. Am 19. März 2019 starten wir offiziell in die neue Saison. Ab dann stehen wir jeden Dienstag von 10:30 bis mind. 18:30 Uhr am Rewe in Mücheln. Freut euch auf leckeres aus dem Smoker. Wie gewohnt, könnt ihr alle Speisen auch mitnehmen. Parallel geht auch die Festival-Saison los. Wo ihr uns als nächstes findet, seht ihr in unserem Veranstaltungskalender auf Facebook.

Garküche

Garküche

Unser neuestes Catering-Format

Für eure Party sucht ihr das Besondere? Street-Food-Festival-Atmosphäre mit Live-Cooking? Dann ist unser neuestes Catering-Format genau richtig. Wir bringen euch leckeres Street Food mit. Und servieren es direkt vor euren Augen und denen eurer Gäste. Bis zu 60 Personen bekommen wir locker satt. Interesse geweckt? Dann sichert euch jetzt euren Termin.

Street Food seit 2016

Street Food seit 2016

Unsere Mission

Warum wir Fleischerlei gegründet haben? Ganz einfach: Wir wollen die Imbisskultur in unserer Region ein Stück weit besser machen. Wir hatten die Nase voll von triefenden Pommes, faden Würstchen und zähen Steaks. Inspiriert von den Foodtrends aus den Metropolen dieser Welt, haben wir nach und nach unser Angebot aufgestellt. Für uns war von Beginn an klar: es muss um Fleisch gehen. Wir wollen möglichst auf regionale Produkte setzen und den Großteil unseres Angebotes selbst zubereiten. Dazu haben wir unzählige Rezepte ausprobiert, verworfen, verbessert und am Ende mit unseren Freunden verkostet. Die Highlights haben wir in unsere Speisekarte aufgenommen. Diese wird übrigens nach und nach erweitert. Damit könnt ihr euch immer auf neue leckere Speisen freuen.

Für euch auf Achse

Für euch auf Achse

Unser Tourplan

Aktuell haben wir Winterpause. Das bedeutet: kein fester Markttag unter der Woche. Ab März 2019 findet ihr uns wieder jeden Dienstag von 10:30 Uhr bis mind. 18:30 Uhr am Rewe in Mücheln. Ein weiterer Markttag ist in Planung. Während unserer Winterpause stehen wir euch natürlich für Eventcaterings zur Seite. Wartet also nicht auf März 2019! :-) Alle weiteren Events stellen wir euch kurzfristig zur Verfügung.

Street Food für zuhause II

Street Food für zuhause II

Unsere hausgemachten Saucen

Dass euch unsere Saucen schmecken, habt ihr uns bereits oft am Food-Mobil gesagt. Für uns ein Grund mehr, unsere Saucen euch auch zum mitnehmen anzubieten. Abgefüllt in der Gourmetflasche erhaltet ihr unsere BBQ- und Honig-Senf-Sauce für je 3,50€.

Street Food für zuhause I

Street Food für zuhause I

Unser Pulled Pork Party-Paket

Holt euch unser Pulled Pork nach Hause! Mit unserem Party-Paket. Ihr erhaltet alle Zutaten, die ihr zur Zubereitung benötigt: Brötchen, Fleisch, amerikanischer Cole-Slaw, BBQ- oder Honig-Senf-Sauce. Genug für 10 Burger. Alle Bestandteile sind küchenfertig. Eine Zubereitungsempfehlung liegt bei. Das Paket gibt´s auf Vorbestellung zu einem Preis von 35,-€. Sagt am besten 3-4 Tage vorher Bescheid.

Eventcatering

Eventcatering

Unser besonderes Angebot für Deine Party

Du suchst das Besondere für Deine Party? Mit unserem Eventcatering findest Du die passende Lösung. Egal ob Geburtstag, Hochzeit, Jugendweihe, Einschulung  Jubiläum, Weihnachtsfeier, Gartenparty oder eine Firmenfeier. Wir servieren Dir und Deinen Gästen leckeres Street Food. Du kannst Dich entspannt zurücklehnen. Wir kümmern uns um alles. In Absprache mit Dir legen wir den Umfang des Catering fest: Speiseangebot, Dauer der Veranstaltung, Sonderwünsche, Anzahl an Gästen, Ort, etc. Im nächsten Schritt erstellen wir Dir ein Angebot. Sagt Dir dieses zu, kannst Du uns buchen und wir kommen mit unserem Food Mobil oder unserer Garküche bei Dir vorbei. Interesse geweckt? Gern erstellen wir Dir ein individuelles Angebot.

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